只看得见馄饨皮在盖帘上飞,根本看不清楚凌的动作。
她和蒲素芬对视一眼,这也太厉害了吧。
楚凌擀好面皮,用擀面杖挡着切成四方块,边角料切成面条,装在笸箩里。
这些差不多够下一碗面,给陆骁北吃应该够了。
楚凌擀馄饨皮的动作快,包起来更快,三下五除二就让盖帘上堆满了馄饨。
她往右边锅里加入两瓢水盖上锅盖,拿起土豆切成细丝儿加入盐,面粉,鸡蛋,少量温水用筷子搅拌成糊状。
直到用筷子挑起一点面糊,糊糊会顺着筷子往下滴,而不是像水一样迅速落下去就放在一边,将野葱切成碎末备用。
蒲素芬已经将锅烧热,没有平底锅,铁锅也凑合。
楚凌往锅里倒入菜籽油,油上面很快泛起了一层泡沫。
“三姨,火小点!”楚凌将油匀满铁锅,等着油降下来,烙饼温度不能太高。
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