钟媄不明所以,点了点头,又道:“我那都是外行之言,当不得真。”

        她提的建议之一是将食单编成有声有韵的词章,命店佣在市上吟哦,如此揽客,既醒目又有格调。

        吉莲见行之有效,便也仿着做,凡百货铺内售卖之物,皆找人编出对应文案,吟哦也俱不相同。施行之后效果几乎是立竿见影。

        建议之二是允许那些财力丰厚的富户月结。这些人出门没有随身带钱的习惯,可以暂时挂账予他们方便,到了月底由店佣整理好账单亲送至府上结账。

        当然也不是谁都有此殊荣,必得有名有姓、知根知底的才行。这些人住哪儿、做什么全城皆知,若不想丢脸,自也不可能赖账。

        再有就是试吃活动不必仅限于开业期间那短短数日,每有新菜品推出,都可照例举办。

        这一点倒与吉莲晚晴的想法不谋而合。

        百货铺那边对于花销较多的“贵”客,每有新品推出都会请其试用。如此一来,贵客既占了便宜又得了体面,他们也达到了放长线钓大鱼的目的,一举双得。

        “这些都是金玉良言,为何不能当真?”

        钟媄眨了眨眼,好一会儿才反应过来这是在夸自己。

        有种被认同的喜悦在心口翻腾。

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